8.11.-11.11. 2024

SVATOMARTINSKÁ HUSA A VÍNA

Přes noc konfitovaná a pečená HUSA 1/4, variace zelí, nádivka a bramborový knedlík. 

 Husí VÝVAR s celestýnskými nudlemi a játrovým knedlíčkem.

Husí PAŠTIKA se sušenými švestkami,brusinkovo vinná redukce. Zapečená HRUŠKA s nivou, medem, balzamikovým krémem a bylinkovým prachem

Flambované karamelizované JABLKO s ořechovou zmrzlinou.

Mladá Svatomartinská VÍNA z vinařství Kosík

PIVA na čepu: Krumlovská 11ka a Krumlovský Medvěd 13ka


----PROBĚHLO----